Подробнее о коктейле
Знаете что представляет собой плод маракуйи? Это несколько видоизмененная сочная ягода с несъедобной кожурой внутри которой заключена сочная пульпа с семенами (съедобная часть). Семена выглядят очень экзотично и живописно, что натолкнуло меня на идею использовать бостон и при процеживании отделить только крупный лед, чтобы сами семена маракуйи стали эдаким оригинальным украшением этого коктейля.
Очевидно, что в нашей полосе маракуйя не такой уж и сладкий фрукт, какой она вырастает под жарким тропическим солнцем. Поэтому небольшое количество простого сиропа этому коктейлю не повредит. В общем, это кисло-сладкий тропический напиток, в котором нет ничего ни от текилы, ни от Май Тай, хотя сама по себе идея коктейля отнюдь не плоха. |
